Santa Carolina VSC

Santa Carolina VSC

218,40 kr (nr. SC1201) Rött vin Cachapoal Valley, Valle Central, Chile

x

Skriv ut Köp på Systembolaget

Information

Druvsort60% petit verdot, 15% cabernet sauvignon, 13% malbec, 10% carmenere, 2% mourvedre
Årgång2011
Alkoholhalt14.7%
Storlek750 ml
Förpackning

Detaljer

Antal/kolli12
FörslutningNaturkork
Syra5.63 g/100 ml
Producent Santa Carolina

Innehållet

SmakbeskrivningIntensiv, komplex smak av mörka bär och peppar samt toner av kastanj, tobak och vanilj.
Passar tillAnka, vilt, smakrika grytor samt vällagrade hårdostar.

Om Santa Carolina

I de bördigaste delarna av Central Valley i sydamerikanska Chile hittar man vinhuset Santa Carolina. Här, i hjärtat av vindistriktet har man odlat vin ända sedan 1875 då Luis Pereyra Cotapos började i liten skala och namngav vingården efter sin fru- Carolina. Medelhavsklimatet med milda vintrar och torra, varma somrar ger perfekta förutsättningar för att odla vin.

Om Cachapoal Valley, Valle Central, Chile

Cachapoal Valley är beläget 85 km söder om Santiago och hör till Rapel Valley som i sin tur delas upp i vinodlingsområden. Cachapoal som ligger i de norra delarna är mest känt för sina röda viner och inte minst för sin Carmenére samt välbalanserade blandningar med dominerande Cabernet Sauvignon. Med sin karga jord och ett klimat med stora temperaturväxlingar mellan dag och natt är Cachapoal Valley ursprung för några av Chiles mest berömda premiumviner.