Lanson Extra Age Brut Rosé
I samband med Lansons 250-årsjubileum fick vinmakaren, Jean Paul Gandon den tillsynes omöjliga uppgiften att producera en Champagne som kunde mäta sig med de absolut bästa i området, men till halva priset. Resultatet är Lanson Extra Age, en serie Champagner från de absolut bästa Grand Cru-vingårdarna, bestående av endast de mest exceptionella årgångarna.
Skriv ut Produktbild Köp på SystembolagetInformation
| Druvsort | 65% pinot noir, 35% chardonnay |
| Årgång | 2002, 2004, 2005 |
| Alkoholhalt | 12,5% |
| Storlek ml | 750 ml |
Detaljer
| Antal/kolli | 6 |
| Förslutning | Champagnekork |
| Sockerhalt | 10 g/100ml |
| Syra | 5.2 g/l |
| Producent | Champagne Lanson |
Innehållet
| Smakbeskrivning | En frisk, komplex och fyllig smak med toner av mandel, citrus och rostade nötter med en elegant mousse och lång eftersmak. |
| Passar till | Rätter av fågel, smakrika fiskrätter, lätt rökta charkuterier. Passar även bra som aperitif. |
| Vinmakare | Hervé Dantan |
| Vinifikation | I enlighet med den berömda Lansonstilen utesluter man helt den malolaktiska jäsningen. Detta för att behålla fräschören och fruktig-heten i vinet. När champagnen är färdigjäst får den långsamt åldras i de historiska källarna under minst 6 år för att vinet ska utvecklas och få sin unika karaktär. |
Om Champagne Lanson
Lanson grundades 1760 av Francois Delamotte och är ett av de äldsta husen i Champagne. Redan 1838 började man exportera champagne som snabbt blev populär runt om i Europa. Framgången kan förklaras med genomgående hög kvalitét på råvaror, vinifikation och kontinuiteten i tillverkningsmetoden “The Lanson Style”.
Om Champagne, Frankrike
Champagne är mousserande vitt vin eller rosévin från distriktet Champagne i norra Frankrike, med Reims och Épernay som champagneproduktionens huvudorter. Endast vin från distriktet med samma namn och som har framställts enligt ”méthode champenoise” får lov att kallas champagne, eftersom detta är en skyddad ursprungsbeteckning. Metoden innebär att vinet får jäsa en andra gång på flaska, på så vis skapas kolsyran och de specifika brödiga aromerna. Vinet i flaskan vilar därefter på jästfällningen i minst 15 månader.
Druvorna man i regel använder vid champagne-tillverkning är Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier men det finns ytterligare sju druvor som är godkända. Champagne som görs på enbart vita druvor kallas blanc de blancs medan en blanc de noirs enbart består av blå druvorsorter.