Bourgogne Aligoté

Bourgogne Aligoté

109 kr (nr. 78520) Vitt vin, torrt & smakrikt Bourgogne, Frankrike Finns i Systembolagets butiker Hitta närmaste butik

Bourgogne Aligoté var länge vinmakarens ”vita hemlighet” hos Bouchard Aîné & Fils och sparades för släkt och vänner. Nu lanseras det äntligen i Sverige! Alla druvor handplockas varsamt och vinifieras i stora franska ekfat till perfektion.

Skriv ut Produktbild Köp på Systembolaget

Information

Druvsort 100% Aligoté
Årgång 2016
Alkoholhalt 12%
Storlek ml 750 ml

Detaljer

Nyhet 24 maj 2018
Antal/kolli 12
Förslutning Skruvkork
Sockerhalt 0,5 gram/liter
Syra 3,7 gram/liter
Producent Bouchard Aîné et Fils

Innehållet

Smakbeskrivning Smaken är torr och härligt fruktig med toner av äpplen, vita päron, mineral och citrus. Klockren syra får munnen att vattnas och gör vinet mycket matvänligt.
Passar till Njut det gärna i +10 °C tillsammans med färska skaldjur, lätta kycklingrätter, sushi eller kanske till nygrillad fisk med örtmajonnäs – en ljuvlig sommarmatchning!
Lagringspotential Vinet dricks utmärkt i unga år, men kan även lagras väl.
Vinmakare BOUCHARD AÎNÉ & FILS
Skörd 2016

Om Bouchard Aîné et Fils

Det prestigefyllda Bourgognehuset Bouchard Aîné & Fils grundades redan år 1750 och bär på en gedigen historia. Sin goda renommé har man genom århundraden byggt upp genom att värna om hantverket och kvalitén i sina viner.

Om Bourgogne, Frankrike

Bourgogne är enligt många ett av världens främsta områden för chardonnay och pinot noir. Stilen är det många av världens vinmakare som vill efterlikna – men få lyckas. Klimatet och jordmånen gör att vinerna visar upp en ren, frisk fruktsyra och en elegant struktur.
Vingårdarna är relativt små och ägs ofta av flera producenter, men efterfrågan är desto större. Bourgognes centrala delar är de två sammanhängande områdena Côte de Nuits och Côte de Beaune som sträcker sig knappt fem mil mellan byarna Marsannay i norr till Maranges i söder.
De två mindre områdena Côte Chalonnaise och Mâconnais bildar en brygga till det stora Beaujolais, medan Chablis ligger utslängt 13 mil åt nordväst från Beaune.
I Bourgogne görs såväl röda som torra vita viner, en liten del rosévin och det mousserande vinet crémant de bourgogne. De verkligt stora vinerna är röd och vit bourgogne, synonyma med druvorna pinot noir och chardonnay. Druvan gamay dominerar i Beaujolais, välbekant för beaujolais nouveau – årets skörd som alltid lanseras tredje torsdagen i november.